Syariat dalam agama islam salah satunya adalah melaksanakan aqiqah untuk anak yang baru lahir. Status hukum aqiqah adalah sunnah muakkad. Namun beberapa yang mengatakan wajib, namun para ulama seperti Imam Syafi’i, Imam Ahmad dan Imam Malik tidak sependapat dengan hal itu. Dalil tentang aqiqah telah banyak yang menyebutkan kesunahan aqiqah. Imam Nawawi ra berkata dalam kitabnya,...Continue Reading

Domba Garut adalah domba yang berasal dari daerah Limbangan Kabupaten Garut. Dalam bahasa latin disebut ovis aries yang merupakan campuran dari perkawinan antara domba lokal dengan domba jenis capstaad dari Afrika Selatan dan domba merino dari Australia. Domba capstaad sudah ada lebih dulu di Garut, sementara domba merino baru didatangkan ke Garut pada abad ke-19. Dari ketiga jenis domba itulah, lahir varietas baru yang kemudian disebut domba Garut....Continue Reading

Berawal dari kegemaran memakan daging domba/kambing menjadi salah satu faktor tercetusnya ide untuk membuka usaha peternakan Domba dan Kambing. Setelah kami pelajari lebih lanjut, ada beberapa alasan yang mendorong  kami menjadi semangat untuk berkiprah di dunia usaha peternakan : Adanya kebutuhan primer umat Islam seperti Aqiqah dan Qurban Idul Adha Kebutuhan sekunder seperti pedagang di...Continue Reading

Untuk menghitung berapa daging yang akan dihasilkan oleh seekor ternak, perlu diketahui apa itu karkas. Karkas adalah bagian dari ternak setelah disembelih yang terdiri dari daging dan tulang, tanpa kepala, kaki, kulit dan jeroan. Karkas ini sering kita lihat di rumah potong hewan atau kios sate yang digantung dengan posisi terbalik (leher dibawah sedangkan kaki...Continue Reading